Vanočka es pan dulce con almendras y pasas. Hay versiones con otras frutas confitadas como naranjas, limon etc., pero nosotros somos fieles a nuestra receta. Y aunque se puede comprar hoy en dia todo el año, en nuestra casa se hace solo en Navidades. El nombre Vanocka ya lo dice (Vanoce = Navidad). Yo no me puedo inaginar el desayuno del dia de noche buena sin ella.
A lo largo de fiestas navideñas, mi madre tiene que hacerlas como 4 o 5 vezec. Es que una la comemos recien sacada del horno por la noche, y la otra para el desayuno. Tambien la regalamos en familia, porque todo el mundo le encanta.
Y como ya es noche buena os deseo a todo el mundo Feliz Navidad.
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