Mi hijo mayor cumplió 9 años ya. Y cómo se enamoró de la peli Pixels, i seguidamente del juego Pacman, el tema de pastel era claro.
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Pacman esta hecho de RKT (rice krispies + nubes + mantequilla), cubierto de ganache de chocolate blanco y fondant.
Por dentro lleva bizcocho clasico de vainilla y ganache de chocolate.
Esta vez no esta el pastel cubierto enteramente con fondant. La verdad que a la gente no le agrada mucho y se acabó tirando todo. Así que opté por teñir ganache de negro.
El resultado cómo podéis ver está genial y además gustó mucho.
